手工面包,Gontran Cherrier面包店

面包的口味

Gontran Chierrer面包店拥有添加了咖喱或墨鱼汁的经典法棍面包。欢迎前来探索搭配了创新概念的法式工艺:独一无二的配方会让面包成为您日常饮食或节日中必不可少的伴侣。

从传统法式面包到Gontran Cherrier及其团队大胆创新的配方:让您无时无刻不沉浸在美味的诱惑中!

甄选面粉与谷物

面包制作均采用严格挑选过的面粉。Gontran Cherrier走访了多名面包生产商,进行交流讨论,以确保产品的质量。对于法国本土的面包店,所用面粉来自巴黎地区与奥尔良地区之间,均获红标认证与理性农业体系认证。对于法国以外的面包店,经严格挑选,采用当地面粉。

传统手工工艺

面包制作的每一步均采用传统法式工艺,并已实现精确控制。长时间发酵保证了面包的口感纯正。根据需要,可对面粉进行调整-小麦面包、黑麦面包、含/不含麸质面包-且酵母可按照预期酸度进行调整。

Pains Signature

独特的配方使得面包紧跟潮流:其配料组合可以制作出具有标志性风味的面包。在Gontran Cherrier面包店,我们敢于打破传统,为您提供适宜佐餐的美味面包。

无论黑麦味增面包沙丁鱼面包、松仁面包还是香菜面包,都可让您沉浸在其美味之中。鱼肉可搭配柠檬鹰嘴豆粉面包,而红肉佐咖喱谷物面包则堪称完美。

色彩缤纷的单色面包在吸引眼球的同时,也为美食家们带来食欲:红色来自辣椒红,黑色来自墨鱼汁,绿色则来自黑种草籽。