Le goût,
j'ai toujours rêvé d'aller
au delà de l’horizon

Gontran Cherrier,手工面包师
巴黎-亚洲-澳洲

激情与美食

面包店是我的童年记忆,小时候,我与父亲一起在家乡经营着一家家庭式面包店。

直到目前,我对面包的激情仍在延续: 而这种激情,让我取得了烘焙和糕点的厨师证书,现在我诚邀您来探索与感受我对面包,甜酥面包和法式糕点的激情。忠实于法国传统工艺,我邀请您来一起重温伟大的法式经典......

欢迎前来探索我与团队研发的创新食谱......

法式工艺与全球创新

我曾就职于多个美食餐厅的后厨,与米其林星级厨师一起工作,然后前往世界各地旅行,与不同的人见面交流,探索当地烹饪传统与食材。从这些人文和专业经验中,我得到了诸多将“味”与传统的“形”相结合的灵感

在我的店里,经典的法式工艺全新配色调味的面包和甜酥糕点融合在一起:味道、香气与质地相辅相成,令人惊喜,让您的味蕾开启一场旅行......

Gontran Cherrier门店

我们目前在法国有4家门店,在亚洲、美洲、沙特阿拉伯和澳洲有近45家门店。在我们的店里,法国经典面包与精选的当地食材相结合。我愿与您分享我对面包、糕点、甜酥面包和一些咸味点心的热情......

无论在巴黎还是在地球的另一边,门店里的每个面包、糕点、甜酥面包都在讲述着我的旅行故事: 一次会面、一次交流、一次分享或一次大胆尝试......